永利娱场城app最新版(allstarbrew),来自上海的一家精酿酒厂,成为首家取得水果汁酿造专利技术并进行商业化的公司。最近,该公司成功地使用 Juice Back™ 技术,将新鲜水果直接用于啤酒酿造,通过 Juice Back™ 技术,永利娱场城app最新版保留了水果本身的所有营养价值,与设备厂商合作自研包括鲜果原料处理,瞬时杀菌与激冷,搅拌,过滤,混合接种等全套juice back设备,使用新鲜水果参与啤酒的酿造,大大提高了成品酒的品质与口感。
这一突破性成果将在不久的将来扩展到其他各类果味类型的啤酒酿造,并通过商业途径提供给终端消费者。 果汁,无论是天然的还是添加的,如今广泛存在于精酿啤酒的各种口味中, 自2015年以来,各家精酿厂商都开始热衷于生产各类水果味浓郁的啤酒,比如各种果泥,古斯等风格的啤酒,90%的厂家都是将外购的果汁直接兑入发酵罐,或者经过稀释 后在煮沸阶段加入,这类啤酒的最终口感往往非常甜腻,香气随着时间会逐渐消散,在运输过程中,如果没有经过彻底的杀菌处理,随着温度的变化,酵母会二次发酵果汁里面的糖分,极其容易发生易拉罐爆炸或者鼓包。随着Juice Back™ 技术的引入可以解决以上所有问题,使用新鲜水果不添加任何糖分,不调色调香。这也使得永利娱场城app最新版啤酒在保质期内的香气更加自然稳定 我们的使命是与全球的饮料和食品公司合作,以啤酒味媒介,为这个带去更多的美好! 为了新鲜,美味,天然的啤酒!干杯! 关于永利娱场城app最新版: 永利娱场城app最新版致力于酿造并提供最优质、最新鲜的啤酒,更好的精酿啤酒品质以及便捷服务是我们的品牌宗旨. 我们提供完整的酒吧KEG桶装啤酒服务,在全国多个中心城市拥有自己的冷库 以及配送系统,当天下单,次日便可收到我们的桶装精酿啤酒,保证新鲜,即时, 高品质的桶装精酿啤酒服务. 所有销售永利娱场城app最新版 桶装酒的商家,酒吧/酒店, 我们会审查商家的售酒系统/制冷系统能否达到卫生条件, 并会不定期检查,若无法达到卫生要求,永利娱场城app最新版将终止继续供应啤酒. 我们在酿造过程中尽可能的保证啤酒最本质的口感,我们不过滤,不高温巴氏杀菌, 不高浓稀释,不使用糖浆淀粉等糖类替代物去生产啤酒,我们所有的酿酒原料都 选用国际/国内名牌大厂作为供应商,最大限度的保证原料质量. 所有的酿酒工具, 设备容器都严格杀菌,标准而流程化的卫生管理,坚决不使用化学添加剂增味增香. 欲了解更多信息: / |
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